Chuyên đề “Giờ ăn hạnh phúc”
Thực hiện kế hoạch nhiệm vụ năm học 2023-2024;.Thực hiện chuyên đề “ Xây dựng trường mầm non lấy trẻ làm
trung tâm”. Chủ đề năm học: “Ngôi trường hạnh phúc” tất cả CBQL, GV, NV
và trẻ em phải được hạnh phúc. Chính vì vậy Trường Mầm non Hoa Lan lấy ý tưởng, tổ
chức chuyên đề “ Giờ ăn hạnh phúc” qua bữa ăn chính gồm:
- Cơm trắng
- Món
mặn: Thịt heo kho trứng cút
- Canh: Chua
cá lóc
- Món
xào: Cải ngọt xào thịt heo, cà rốt
- Món
tráng miệng: Dưa hấu.
Tham dự buổi chuyên đề “Giờ ăn hạnh phúc” có BGH nhà trường,
giáo viên và các bé khối lá của nhà trường. Buổi chuyên đề nhằm chia sẻ cách
giờ ăn với các hình thức tổ chức đa dạng, phong phú các món ăn; tạo không khí vui tươi để trẻ ăn ngon miệng, hết suất; đảm bảo sự phát triển toàn diện, tăng cường sức khỏe, sức
đề kháng cho trẻ; góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc trẻ em tại Trường
Mầm non Hoa Lan.
Để đảm
bảo bữa ăn đem đến chất lượng cao; thực đơn cho bé hằng ngày được nhà trường
xây dựng đảm bảo chế độ dinh dưỡng, đầy đủ vi chất cho trẻ theo từng độ tuổi.
Thực đơn thường xuyên được thay đổi theo ngày, tuần, theo mùa để đảm bảo sự
phong phú , đa dạng cho các món ăn. Nguồn thực phẩm chế biến đảm bảo an
toàn vệ sinh thực phẩm.
Nhà
trường cam kết tuân thủ chặt chẽ các bước quy trình an toàn vệ sinh thực
phẩm theo quy định của Bộ Y tế: Từ khâu lựa chọn nhà cung cấp, giao nhận thực
phẩm về số lượng và chất lượng; kiểm soát, giám sát khâu sơ chế, chế biến thức
ăn; lưu mẫu, chia đồ ăn chín theo khẩu phần ăn của trẻ.
Bữa ăn
của trẻ không chỉ đảm bảo đủ lượng, đủ chất và cân bằng chất dinh dưỡng;
thức ăn phải ngon, đảm bảo màu sắc; phù hợp với khẩu vị của trẻ. Việc thay
đổi hình thức các bữa ăn cho trẻ cũng vô cùng cần thiết và quan trọng. Những
bữa ăn đa dang, phong phú về hình thức, cách thức tổ chức giúp trẻ có
thêm những kiến thức về văn hóa, ẩm thực ăn uống trong cuộc sống hằng
ngày, đồng thời kích thích trẻ vui vẻ, hứng thú, tự giác với giờ ăn hơn; rèn
luyện kỹ năng tự phục vụ cho bản thân, chia sẻ, giúp đỡ bạn bè.
Chuyên
đề “Giờ ăn hạnh phúc” sẽ tạo
thành thói quen cho trẻ khi bước vào lớp 1,
trẻ sẽ không còn bỡ ngỡ khi ăn cơm bằng khai Inox.
Quá
trình tổ chức “Giờ ăn hạnh phúc”
đã giáo dục hành vi văn minh, lịch sự trong các bữa ăn của trẻ; đáp ứng nhu cầu
nâng cao chất lượng nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ tại Trường Mầm non Hoa Lan.
Quá trình
tổ chức “Giờ ăn hạnh phúc” đã
giáo dục hành vi văn minh, lịch sự trong các bữa ăn của trẻ; đáp ứng nhu cầu
nâng cao chất lượng nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ tại Trường Mầm non Hoa Lan.
Nguồn tin: Trường Mầm
non Hoa Lan.